terça-feira, 6 de julho de 2010

3o ENCONTRO DO CLUBE DO VINHO

Futebol em Baixa, Vinhos em Alta

Amigos e Confrades,

Sexta-feira passada, dia do nosso 3o Encontro do Clube do Vinho, não foi nada bom para o futebol Brasileiro, perdemos da Holanda e acabamos eliminados da Copa do Mundo. Muita gente ficou com uma baita dor de cabeça, também, vamos combinar que aquela seleção do Dunga era mesmo um porre.
Porre esse que virou ressaca e alguns dos nossos confrades nem apareceram ao encontro, uma pena, porque se o futebol Brasileiro foi mal, os Vinhos Brasileiras vão indo muito bem, e a nossa escalação foi de primeira.

Apresentamos 03 rótulos de vinhos nacionais ainda muito pouco conhecidos pelos consumidores, vinhos de pequena produção que só agora chegam ao mercado do Rio de Janeiro, graças a EIVIN, uma empresa que agrega vários produtores nacionais de qualidade com pequena produção e, portanto, sem uma infra-estrutra capaz de fazer com que seus rótulos se tornem mais conhecidos além dos limites onde são elaborados e seus arredores.

Provamos um Espumante Rosé e 02 Tintos, um Merlot e um Cabernet, todos foram aprovadíssimos e elogiados pelo grupo.

O Espumante, da Vinícola Santo Emílio, Região de Urupema, Serra Catarinense, acompanhou muito bem os embutidos, bela coloração "blush", fresco, acidez correta e muito agradável na boca e no nariz, com notas florais e frutadas.

O Merlot, da Vinícola Del Vale Vinhos, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS, se mostrou um vinho de personalidade, leve toque de madeira, aromas de evolução no início, liberando as frutas com o tempo de taça. Harmonizou e se valorizou acompanhado do Patê de Figado com Vinho do Porto e Especiarias produzido pela LC Enogastronomia.

Finalmente o Cabernet Sauvignon, da Vinícola Villagio Grando, Campos de Herciliópolis, Água Doce, Santa Catarina, sem dúvida um exemplar de grande potencial, nariz amplo, frutas em compota, baunilha, madeira elegante e chocolate. Agradável na boca, taninos presentes mas elegantes. Pronto para beber, mas vale guardar algumas garrafas. Foi bem com os embutidos mais fortes acompanhados do Chutney de Maracujá, também da Linha Gourmet da LC Enogastronomia.

Ah ! Já ia me esquecendo de mencionar que a trilha sonora deste encontro teve Ella Fitzgerald e Joe Pass.

É isso, foi uma noite super agradável e descontraída, e mais, sem a menor possibilidade de ressaca !

Aguardo vocês nesta sexta.

Abraços e tin-tin !

OS VINHOS DO 3o ENCONTRO

- ESPUMANTE STELLATO ROSE - Vinícola Santo Emílio, Urupema - Serra Catarinense. Vendas: EIVIN ( R$55 a R$64 )

- TERRAGNOLO MERLOT 2007 - Del Vale Vinhos - Bento Gonçalves - RS. Vendas: EIVIN ( R$43 a R$51 )

- VILLAGIO GRANDO CABERNET SAUVIGNON 2007 - Vinícola Villagio Grando - Campos de Herciliópolis - Água Doce - SC ( R$68 a R$75 )


IMAGENS DO 3o ENCONTRO


3 comentários:

  1. O Brasil não levantará a taça este ano, mas nós continuamos a levantar todas as sextas! A taça do vinho é nossa!

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. É isso mesmo Maíra, a taça do vinho é nossa, e a nossa seleção não tem preconceito, independente de País ( procedência ), Cor ( branco, rosé ou tinto ) ou Idade ( Safra ), o importante é que toda sexta enchemos a rede com uma goleada de alegria, descontração e prazer.
    Tin-tin e até sexta com os Portugueses!
    Beijinhos,
    Lauro

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